生煎包

  • 学习内容:生煎包全套技术
  • 学习时间:2-3天
  • 学习方式:现场教学,学员实际操作。
  • 原料设备:不受任何限制
  • 售后服务:永久售后服务
  • 教学优势:
    • 全程实体教学
    • 专业团队指导
    • 多年专注餐饮技术
    • 手把手教学
    • 随到随学
    • 学员满意度高

项目详情

项目介绍
了解美食,才能做好美食

煎包是始于上海、后流传至浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。 “皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”可以在中山小榄、三乡、东区、石歧等镇区学习全套生煎包等做法,详情咨询老师。

教学实景
学员练习中,实际操作图景
  • 1 腌制馅料
  • 2 擀成面皮
  • 3 放入馅料包起
  • 4 上锅蒸熟
  • 5 美味生煎包
  • 6 开店讲解
培训场景
专业老师授课 0基础入学 到学会为止

已有9166人报名千谷生煎包技术培训

生煎包技术培训选千谷
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为什么选择千谷
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