公婆饼

  • 学习内容:公婆饼全套技术
  • 学习时间:2-4天
  • 学习方式:现场教学,学员实际动手操作
  • 原料设备:不控制任何材料
  • 售后服务:永久售后服务
  • 教学优势:
    • 全程实体教学
    • 专业团队指导
    • 多年专注餐饮技术
    • 手把手教学
    • 随到随学
    • 学员满意度高

项目详情

项目介绍
了解美食,才能做好美食

公婆饼也叫敬孝饼恩施地区十大名小吃之一,相传,清朝乾隆年间,鹤峰县有一农户,勤劳的老两口有一绝活的面食手艺,闲暇之时,遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。儿子娶了个好媳妇孝顺之至。把公爹公婆交给她的面饼手艺传承了过来并发扬光大。乾隆皇帝微服私访游玩到此遂慕名而至,品尝了这位聪明又孝顺的儿媳亲手做的饼子,称赞叫绝,赐饼名为公婆饼也叫敬孝饼。可以在中山小榄、三乡、东区、石歧等镇区学习全套公婆饼等做法,详情咨询老师。

教学实景
学员练习中,实际操作图景
  • 1 发面配比
  • 2 和面
  • 3 发酵
  • 4 擀成饼
  • 5 美味老婆饼
  • 6 开店讲解
培训场景
专业老师授课 0基础入学 到学会为止

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